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“世界一の朝食”と呼ばれる秘密

「世界一」と賞賛された、フランス料理界の重鎮、
ベルナール・ロワゾー氏の朝食メニュー。
フランスの名店 「ラ・コート・ドール(現「ルレ・ベルナール・ロワゾー」)」より
受け継いだこの朝食が 世界一たる所以は、「オーベルジュ」ならではのスタイルにもあります。
そこから、ここ神戸で独自の進化を遂げ、
ここでしか味わえない唯一無二の朝食になったのです。

それはopenningであり、
finaleでもあります

ディナーの余韻に浸り、
ゆったりとくつろいだ時間の中で眠りにつき、
豊かな時間に包まれ迎えた朝に待つ食事。
これら一つひとつの歓びを重ねる一連の流れが、
かつて味わったことのない食べる感動を生み出すのです。

※季節によりメニューが変わります。
※写真はイメージです。

厳選した品々で
朝のひとときを優雅に演出

焼きたてのパン、バターの香りで食欲を誘うフィナンシェ、
そして兵庫県産栗の花のハチミツやハム、
いちごやいちじく、洋なしなど季節の果物そのままの食感と味を提供する
手作りのコンフィチュール(ジャム)など
朝を豊かに彩る、“世界一の朝食”をご用意しています。

トップコンセプト世界一の朝食

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