ダイニング [イグレック]

ベルナール・ロワゾー氏からの贈り物
『世界一の朝食』と呼ばれる秘密。

神戸北野ホテル『イグレック』でお楽しみいただける朝食は、総支配人・総料理長 山口浩が、その師 ベルナール・ロワゾー氏から公式に贈られたヨーロピアンスタイルです。この朝食が、『世界一』と呼ばれる理由のひとつが、オーベルジュならではの時間の過ごし方です。

ディナーの余韻に浸り、ゆったりとくつろいだ時間の中で眠りにつき、豊かな時間に包まれて迎える朝に待つ食事。これら一つひとつの歓びを重ねる一連の流れが、かつて味わったことのない食べる感動を生み出すのです。ロワゾー氏は、山口浩が神戸北野ホテルをオープンするにあたり、この世界一の朝食を公式に贈ってくれました。そこから、ここ神戸で独自の進化を遂げ、ここでしか味わえない唯一無二の朝食になったのです。

※神戸北野ホテルはベルナール・ロワゾー氏の「世界一の朝食」の提供を公式に許された唯一のホテルです

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※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
※掲載の写真はイメージです。

Information

営業時間 朝食 7:30~10:00
ランチ 12:00~14:00 (L.O)
カフェ 13:00~15:00 (L.O)
ディナー 18:00~20:30 (L.O)
※状況により営業時間が変更になる場合がございます。
定休日 無休
電話番号 050-3177-4658
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