【平日限定】アッシュの看板料理「野菜のコンポジション テリーヌ仕立て」を前菜に、メインは1皿のランチコース。お気軽にお楽しみいただけるコースです。

◇料理4品、デザート2品◇
■アミューズブーシュ
■本日の前菜
■スープ
濃厚なじゃがいものエスプーマ　コンソメのジュレ
■お魚料理またはお肉料理
本日のメイン料理をお選びください
■デセール
本日のデザートをお選びください
■小菓子
■パン・バター
■コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
※お魚料理・お肉料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。

新鮮な兵庫県の食材を中心とした全7品の定番のコースです。

◇料理５品・デザート２品◇
◆お愉しみのアミューズ
Amuse-bouche
◆じゃがいも・コンソメ
Pomme de terre esupuma et gelée de consommé
◆明石鯛・キャビア・蕪
Dorade marinée, sauce de navet.
◆旬菜旬消・お魚と茸　クリアなスープに閉じ込めて
La péche du jour
◆お肉料理
Proposé par le maître d’Hôtel
本日のメイン料理をご説明いたします
◆デセール　Dessert
本日のデザートをご説明いたします。当日数種よりお選びください。
◆パン、バター　Pain au beurre
◆小菓子　Petit-four
◆コーヒーまたは紅茶　Café et thé

※画像はイメージです。
※お魚料理・お肉料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。