【平日限定】アッシュの看板料理「野菜のコンポジション テリーヌ仕立て」を前菜に、メインは1皿のランチコース。お気軽にお楽しみいただけるコースです。

◇料理4品、デザート2品◇
■アミューズブーシュ
ご挨拶の一品
■野菜のコンポジション
21種類の野菜のテリーヌ ノワゼット風味のドレッシング
■スープ
濃厚なじゃがいものエスプーマ　コンソメのジュレ
■お魚料理またはお肉料理
本日のメイン料理をお選びください
■デセール
本日のデザートをお選びください
■小菓子
■パン・バター
■コーヒーまたは紅茶

※画像はイメージです。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。
※お魚料理・お肉料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。

新鮮な兵庫県の食材を中心とした全7品の定番のコースです。

◇料理５品・デザート２品◇
◆とまと
Tranches de tomate et soupe de consommé
◆サスティナブルシーフード
Poisson de la pêche locale frit, aubergines et chrysanthèmes.
「サスティナブルシーフード」未利用魚と秋茄子のマリアージュ
◆じゃがいも・コンソメ
Pomme de terre espuma et gelée de consommé
濃厚なじゃがいものエスプーマ コンソメのジュレ
◆お魚料理
La pêche du jour
本日のお魚料理をご説明いたします
◆お肉料理
Proposé par le maître d’Hôtel
本日のメイン料理をご説明いたします
◆デセール　Dessert
本日のデザートをご説明いたします。当日数種よりお選びください。
◆パン、バター　Pain au beurre
◆小菓子　Petit-four
◆コーヒーまたは紅茶　Café et thé

※画像はイメージです。
※お魚料理・お肉料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。

『五感で味わう』
内閣総理大臣賞を受賞した“神戸髙見牛”・サスティナブルシーフード・フォワグラを愉しむ人気の全7品のコースです。

◇料理５品・デザート２品
◆～季節～とまと
Tranches de tomate et soupe de consommé.
◆～サスティナブルシーフード～未利用魚/秋なす
Poisson de la pêche locale frit,aubergines et chrysanthèmes.
「サスティナブルシーフード」未利用魚と秋茄子のマリアージュ
◆～歴史～丹波黒豆/フォアグラ/豚足
Feuilles croquantes au pois noir et foie gras.
パリパリ食感の生地に香ばしく焼き上げたフォアグラを詰め丹波黒豆や和梨と
◆～アルチザン～さわら/葱
Escalope de sawara confit, condiment de poireau.
信頼できる仲買人の目利きにより選ばれた鰆をしっとりと火入れしたひと皿
◆～大自然～神戸髙見牛・夏野菜
Boeuf “TAKAMI”
神戸北野ホテルが推奨するドメーヌ牛
◆デセール　Dessert
本日のデザートをご説明いたします。数種よりお選びください。
◆パン、バター　Pain au beurre
◆小菓子　Petit-four
◆コーヒーまたは紅茶　Café et thé

※画像はイメージです。
※お魚料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。

『美食を愉しむコース』
兵庫の自然旬の素材・サスティナブルシーフード・神戸高見牛を愉しむ全8品のコースです。

◇料理6品・デザート2品◇
◆～季節～とまと
Tranches de tomate et soupe de consommé.
◆～サスティナブルシーフード～未利用魚/秋なす
Poisson de la pêche locale frit,aubergines et chrysanthèmes.
「サスティナブルシーフード」未利用魚と秋茄子のマリアージュ
◆～青い海～あまえび
Beignet de crevette
兵庫県日本海の港で水揚げされた旬の甘えびのベニエに仕立て
◆～歴史～丹波黒豆/フォアグラ/豚足
Feuilles croquantes au pois noir et foie gras.
パリパリ食感の生地に香ばしく焼き上げたフォアグラ、丹波黒豆と和梨を合わせて
～アルチザン～さわら/葱
Escalope de sawara confit, condiment de poireau.
信頼できる仲買人の目利きにより選ばれた鰆をしっとりと火入れしたひと皿
◆～大自然～神戸高見牛/藁の香り
Boeuf “TAKAMI” 
神戸北野ホテルが推奨するドメーヌ牛
◆デセール　Dessert
本日のデザートをご説明いたします。当日数種よりお選びください。
◆パン、バター　Pain au beurre
◆小菓子　Petit-four
◆コーヒーまたは紅茶　Café et thé

※画像はイメージです。
※お魚料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。

深紅のバラと幻想的な霧に包まれながら登場するアニバーサリーケーキ。バラの中でも一番人気が高い深紅のバラが持つ花言葉は「情熱・愛情・美しさの象徴」。大切な人のバースデーや、ご夫婦の結婚記念日はもちろん、お母さまの還暦のお祝いにもおすすめのプランです。神戸北野ホテルならではの心ときめく演出、記憶に残るサプライズ、大切な人への記念日（お誕生日、結婚記念、還暦、合格祝い）やファミリーパーティー、プロポーズにもご利用頂けます。

※2日前までに要予約

◇乾杯スパークリングワイン・料理５品・ケーキ・デザート２品◇
◆～季節～とまと
Tranches de tomate et soupe de consommé.
◆～サスティナブルシーフード～未利用魚/秋なす
Poisson de la pêche locale frit,aubergines et chrysanthèmes.
「サスティナブルシーフード」未利用魚と秋茄子のマリアージュ
◆スープ～じゃがいも・コンソメ～
Pomme de terre éspuma et Gelée de consomme
◆お魚料理
La pêche du jour
本日のお魚料理をご説明いたします
◆お肉料理
Proposé par le maître d’Hôtel
本日のメイン料理をご説明いたします
◆深紅のバラの演出付ホールケーキ
◆デセール　Dessert
本日のデザートをご説明いたします。当日数種よりお選びください。
◆パン、バター　Pain au beurre
◆小菓子　Petit-four
◆コーヒーまたは紅茶　Café et thé

※お魚・お肉料理はご来店当日複数種よりお選びいただけます。お選びいただくメインディッシュにより追加料金が発生する事がございます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂きます。
※全てのコースは食材の仕入れ状況により変更する場合があります。

【ドレス・タキシード館内撮影】+【ご家族との会食】

226,160円～（6名分の会食費含む）※1名追加　￥11,110（お料理・乾杯酒）

①館内のフォトスポットでウエディングドレスとタキシード姿で写真撮影（画像はデータでお渡し）
②私服に着替えてメインレストラン「アッシュ」でお食事会

 ウエディングドレスとタキシード姿で館内のフォトスポットで写真撮影。その後、メインレストラン「アッシュ」で新郎新婦の門出を祝福するお食事会が始まります。衣裳を親族に見てもらい、ウェディング気分が高まったまま会食ができるので「晴れ姿を見たい」という親族にも好評です。※ブライズルームでゆっくりお着替えいただけます。

■プラン内容
ウエディングドレス・タキシード
新郎新婦着付け
スナップ撮影（データ納品）
会場費（お着替え・メイクルーム）
フランス料理（レストラン「アッシュ」のコース料理）
乾杯用ドリンク
プロデュース料

■お問い合わせ先：078-2714001(ブライダルサロン直通）  

【家族だけの結婚式】+【ご家族との会食】

194,260円～（6名分の会食費含む）※1名追加￥11,110（お料理・乾杯酒）

①館内専用のセレモニースペースで行う家族式
②メインレストラン「アッシュ」でお食事会

新しく開設された専用のセレモニースサロンで”結婚の約束”　”指輪の交換”　”手紙の朗読”　まで行う家族挙式。その後、フレンチレストラン「アッシュ」でお食事会をお楽しみください。新郎新婦の門出を祝福していただける「家族挙式」＋「食事会」コースです。

■プラン内容
ヒストリーDVD
会場費（専用セレモニーサロン）
音響照明
プロジェクター費
祭壇装花
フランス料理（レストラン「アッシュ」のコース料理）
乾杯用ドリンク
プロデュース料

■問い合わせ先：078-2714001(ブライダルサロン直通）