⼈気の「ミル・ミルフィーユ」がシャインマスカットバージョンで初登場！「神⼾北野ホテル」「神⼾北野テラス」（神⼾市中央区）オーナー／総⽀配⼈・総料理⻑の⼭⼝浩が⼿がける「神⼾北野ホテル」（神⼾市中央区）内ダイニング「イグレック」では、2026年9⽉1⽇（⽕）より、9・10⽉限定の『ぶどうの⼥王“シャインマスカット”のスイーツビュッフェ』を開催します。
主役は、その名にふさわしい気品ある⽢さとみずみずしさを誇るシャインマスカット。⼤⼈気の「ミル・ミルフィーユ」が、シャインマスカットをたっぷりと使った特別仕様で初登場します。
さらに、フレンチパティシエの技術と感性が⽣み出すホテルメイドのスイーツには、シャインマスカットをはじめ、栗、さつまいも、りんご、いちじくなど、実りの秋を彩る旬の味覚が勢ぞろい。
素材の魅⼒を引き出した多彩なラインナップで、秋ならではの味わいをお楽しみいただけます。

■初登場！みずみずしいシャインマスカットを贅沢に使った「ミル・ミルフィーユ」

何層にも重ねられたパイ⽣地に、ミルキーな⽣クリームと、みずみずしいシャインマスカットを惜しみなくあしらった、贅沢なミル・ミルフィーユ。美しい姿は、思わず撮影したくなる華やかさです。
サクサクとしたパイの⾷感となめらかなクリーム、シャインマスカットの⽢みが織りなす⾄福のハーモニーをご堪能ください。

■スイーツラインナップ（全22種＊ランチ21種）

【初登場！】
シャインマスカットのミル・ミルフィーユ（ディナーのみ）

【ミニスイーツ】9種
マスカットパフェ・マスカットスムージー・マスカットとアールグレイジュレ・マスカットのヴェリーヌ・マスカット⼤福・マスカットショートケーキ・マスカットロールケーキ・マスカットレアチーズケーキ・マスカットバニラチーズケーキ

【秋のミニスイーツ】10種
チョコと和栗のモンブラン・りんごムース・オレンジのパウンドケーキ・キャラメルプリン・⽣チョコ・焼きチョコ・いちじくトリュフ・キャラメルチップクッキー・キャラメルチョコカシュー・プラリネダコワーズ

【焼き菓⼦】
メープルスイートポテト

【ペインティングクッキー】
秋を楽しむオリジナルアートクッキー

■お⾷事も充実！秋の⾷材を楽しめます

彩り豊かなサラダとオープンサンドのプレートから始まる、神⼾北野ホテルならではのブッフェ。
定番の具だくさんスープは、素材の旨みが魅⼒、メインディッシュにも引けを取らない⼀杯です。お⾁料理からご飯ものまで、バラエティ豊かなラインナップで、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。

9・10⽉限定　〜ぶどうの⼥王“シャインマスカットのスイーツビュッフェ”〜

【期間】２０２６年９⽉1⽇(⽕)〜１０⽉３１⽇(⼟)
【価格】ランチ・ディナー共に、⼤⼈6,300円・⼦供4,000円(税・サービス料込）

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■「イグレック」概要■

＜場所＞　　　　神⼾北野ホテル１階 ダイニング「イグレック」(神⼾市神戸市中央区山本通3丁目3番20号）
＜時間＞ 　　 　【ランチ】12:00〜13:30（ラストオーダー）クローズ：15:00
                      【ディナー】17:30 〜19:30（最終ご来店時間）クローズ：21:30
＜期間＞　　　　2026年9⽉1⽇(⽕)〜10⽉31⽇(⼟)＊予定
＜電話番号＞ 　   078-271-3711

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2026年8⽉1⽇(⼟)より、限定100セット予約スタート
「神⼾北野ホテル」「神⼾北野テラス」(神⼾市中央区)オーナー/総⽀配⼈・総料理⻑である⼭⼝浩が展開する「神⼾北野ホテル」(神⼾市中央区)は、2027年のおせち『兵庫ブランド⾁の饗宴「お⾁重」＆厳選オードブル』を、8⽉1⽇(⼟)より、限定100セットにて予約を開始いたします。
 

■兵庫県を代表するブランド⾁が織りなす贅沢な「お⾁重」が新登場！■

兵庫五国の豊かな⾷材を⼤切にしてきた「神⼾北野ホテル」が2027年の新春にお届けするのは、兵庫が誇るブランド⾁を贅沢に味わい尽くす豪華な「お⾁重」です。⼤正15年創業の名産神⼾⾁旭屋が、代々受け継ぐ⽬利きで厳選した　神⼾⽜100％のローストビーフ150gをはじめ、神⼾⽜100％のコンビーフや焼きソーセージ、ハンバーグと、様々な味わいでご堪能いただける神⼾⽜三昧に、神⼾ポークの焼き豚やしっとりと仕上げた丹波地鶏のコンフィなど8種を詰め合わせました。さらに、お⼦様も⼤好きなフランスの伝統料理アッシェパルマンティエやスモークサーモン、チーズなどのオードブル、パンにスイーツまでをご⽤意。世代を問わずご家族皆様でお召し上がりいただけるラインナップです。
新春の団らんにふさわしい、美⾷のひとときをお楽しみください。

兵庫ブランド⾁の饗宴「お⾁重」

※紙重箱8.5⼨（254mm×254mm×53mm）

• 神⼾ポークロースハム100g
• えびすもち豚モモ⽣ハム50g
• 丹波地鶏のコンフィ110g
• 神⼾⽜100%コンビーフ50g
• 神⼾⽜100%ローストビーフ（もも⾁）150g
• 神⼾⽜100%焼ソーセージ50g
• 神⼾ポーク焼き豚100g
• 神⼾⽜100%ハンバーグ50g

厳選オードブル

 

• アッシェパルマンティエ(150g✕2個) ＜旭屋＞
• 神⼾須磨浦サーモン60g
• 野菜5種のピクルス(200g：含マリネ液） ＜神⼾北野ホテル特製＞
• 2種のチーズ　カチョカバロ100g ＜丹波婦⽊農場「丹波チーズ⼯房」＞
• 2種のチーズ　ブリ・ド・タンバ100g＜丹波婦⽊農場「丹波チーズ⼯房」＞
• 天然酵⺟のパン・ド・カンパーニュ1本
• 究極のレモンケーキ4個＜神⼾北野ホテル特製＞

■「兵庫ブランド⾁の饗宴「お⾁重」＆厳選オードブル」詳細■
＜内容＞ お⾁重8種・厳選オードブル4種・パン・スイーツ全14品
＜予約期間＞ 2026年8⽉1⽇(⼟) 〜11⽉30⽇(⽉)
＜お届け⽇＞ 12⽉30⽇（水）
＜販売価格(税込)＞ 定価：42,000円＊様々な早割やブラックフライデー特典をご⽤意しています。
＊詳しくは公式サイトをご覧ください。
＜お申込電話番号＞ 078-271-3711
＜お申込URL＞ https://kobe-kitanohotel.stores.jp/

※写真はイメージです。※⾷材⼊荷状況により商品の内容を変更させていただく場合があります。※予定数に達し次第締め切らせていただきます。

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2026年7⽉1⽇(⽔)よりスタート
「神⼾北野ホテル」「神⼾北野テラス」(神⼾市中央区)オーナー/総⽀配⼈・総料理⻑である⼭⼝浩が展開する「神⼾北野ホテル」(神⼾市中央区)内ダイニング「イグレック」にて、７⽉１⽇（⽔）より、ホテルで味わったお⾷事の余韻をご⾃宅でもお楽しみいただきたいとの想いから、お持ち帰りサービスを始めます。まずは、「世界⼀の朝⾷」で多くのお客様にご好評いただいている「いちごのコンフィチュール」からスタート、ホテルでの感動をご⾃宅でもお楽しみいただけるよう、順次メニューを充実してまいります。
 

■ホテルでのお⾷事の余韻を、ご⾃宅でもお楽しみいただけます。

「世界⼀の朝⾷」でご体感いただいた「おいしさの記憶」をご⾃宅でも楽しんでいただき、「おいしさの余韻」に包まれる豊かな時間を過ごしていただきたいとの想いから誕⽣したサービスです。
クロワッサンやコンフィチュールに象徴されるフランス朝⾷⽂化のエスプリが、いつもの⾷卓を贅沢な時間へと誘います。ホテルでのお⾷事というひとときにとどまらず、神⼾北野ホテルで味わった体験を⽇常へと広げ、豊かな余韻の時間をお届けしたいと考えています。
※本サービスは、ダイニングレストラン「イグレック」をご利⽤いただいたお客様が対象となります。

＊スタッフが瓶詰にし、お持ち帰りいただきます。

お気に⼊りのパンやヨーグルトに、コンフィチュールを添えて、ご⾃宅でも神⼾北野ホテルで過ごした豊かなひとときをお楽しみください。

 『いちごのコンフィチュール』お持ち帰りサービス詳細

【 期　間 】 2026年7⽉1⽇(⽔)よりスタート
【 場　所 】 神⼾北野ホテル１階ダイニング「イグレック」
【 価　格(税込) 】 コンフィチュール1,300円(150ｇ)

■今後の展開■
ランチ・ディナーで⼈気のスイーツビュッフェでご提供している、カレーやハヤシソースもお持ち帰りサービスを順次開始する予定です。「いちごのコンフィチュール」同様に、ホテルでの美味しいひとときをご⾃宅でもお楽しみください。
＊展開時期は追って発表いたします。

■ダイニング「イグレック」概要■

＜場所＞　　　　神⼾北野ホテル１階 ダイニング「イグレック」（神⼾市神戸市中央区山本通3丁目3番20号）
＜時間＞ 　　 　【ランチ】12:00〜13:30（ラストオーダー）クローズ：15:00
                      【ディナー】17:30 〜19:30（最終ご来店時間）クローズ：21:30
＜電話番号＞ 　   078-271-3711

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2026年6⽉10⽇(⽔)〜8⽉31⽇(月)
「神⼾北野ホテル」「神⼾北野テラス」(神⼾市中央区)オーナー/総⽀配⼈・総料理⻑である⼭⼝浩が展開する「神
⼾北野ホテル」(神⼾市中央区)内ダイニング「イグレック」にて、６⽉１０⽇(⽔)より、カフェタイムの新メニューに夏季限定かき氷２種が仲間⼊りします。

夏が旬のみずみずしい桃の【まるごと桃のかき氷】と、⽢みが詰まったマンゴーの【宮崎県産マンゴーのかき氷】。
「神⼾北野ホテル」のかき氷は、数種のフルーツを組み合わせるのではなく、1種のフルーツの魅⼒を最⼤限に引き出すことにこだわり最後まで最⾼の状態でお召し上がりいただけるように完成させました。
ビタミンやカロテンなどの栄養素を豊富に含む夏を代表するフルーツです。⽇頃から健康や美容を意識する⽅にも親しまれており、⾝体にうれしい果実としても⼈気を集めています。
最後まで冷たく、フルーツ⾃体の美味しさを持続させるための氷との組み合わせを追求し、⾃家製のミルク氷を使⽤。最後のひと⼝まで美味しくお召し上がりいただける⼝どけを追求しました。
桃は桃、マンゴーはマンゴーそのものを存分に味わっていただける贅沢をご堪能下さい。

【まるごと桃のかき氷】

毎⽇その⽇に選ぶ、完熟⽩桃を贅沢に2⽟使⽤。
⼀つは濃厚な⾃家製バニラアイスを詰めて『まるごと桃』に、もう⼀つは⾷べやすく切って⾃家製の桃のソースと⼀緒にお召し上がりいただきます。
同じ桃でありながら異なる提供⽅法で味わいが変わる醍醐味を、氷と絡めて楽しむ桃尽くしの⼀品です。

【 期　間 】2026年6⽉10⽇(⽔)〜８⽉16⽇(⽇)
【提供時間】カフェタイム 14:00〜15:00(L.O) ※16:00クローズ
【 価　格 】3,800円（税サ込）

まるごと桃のかき氷　ご予約はこちら

 

【宮崎県産マンゴーのかき氷】

国内有数のブランドマンゴーとして知られる宮崎県産完熟マンゴーをふんだんに使⽤したかき氷。
⼤切に味わいたくなる最⾼の贅沢です。
たっぷりの⾃家製マンゴーソースと⾃家製のバニラアイスを添えて、ふんわりとした氷の⾷感と完熟マンゴーのとろけるような⾷感をご体験ください。

【 期　間 】2026年6⽉10⽇(⽔)〜８⽉31⽇ (⾦)
【提供時間】カフェタイム 14:00〜15:00(L.O) ※16:00クローズ
【 価　格 】7,800円（税サ込）

宮崎県産マンゴーのかき氷　ご予約はこちら

 

 「まずは味わってみたい」というお客様に向けた、6⽉限定企画

『6⽉限定！夜のスイーツビュッフェでミニマンゴーかき氷を全員に特別にご提供いたします。
旬のいちごを存分に味わえるスイーツビュッフェと、この夏登場する新メニューを体験いただける特別な6⽉！
この時期だけの味わいを、ぜひご堪能ください。

 

【 期　間 】2026年6⽉10⽇(⽔)〜6⽉30⽇ (火)
【提供時間】ディナー　17:30 〜19:30（最終ご来店時間）クローズ：21:30
【 価　格 】6,300円（税サ込）

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■ダイニング「イグレック」概要■

＜場所＞　　　　神⼾北野ホテル１階 ダイニング「イグレック」（神⼾市神戸市中央区山本通3丁目3番20号）
＜時間＞ 　　 　【ランチ】12:00〜13:30（ラストオーダー）クローズ：15:00
 　　　　　　　【カフェ】14:00〜15:00（ラストオーダー） 16:00クローズ
                      【ディナー】17:30 〜19:30（最終ご来店時間）クローズ：21:30
＜期間＞　　　　2026年6⽉10⽇(⽔)〜8⽉31⽇(月)
＜電話番号＞ 　   078-271-3711

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2026年7⽉1⽇(⽔)〜8⽉31⽇(⽉)
「神⼾北野ホテル」「神⼾北野テラス」(神⼾市中央区)オーナー/総⽀配⼈・総料理⻑である⼭⼝浩が展開する「神⼾北野ホテル」(神⼾市中央区)内ダイニング「イグレック」のスイーツビュッフェメニューが、7⽉1⽇より2ヶ⽉限定の桃バージョンに変わります。
定番のミル・ミルフィーユが今回桃バージョンで初登場、「飲めるほどのみずみずしさが⽌まらない」と⼤⼈気の「まるごと桃」は3種の桃のパフェにしてお届けします。
その他にも桃づくし、味のバリエーションをお楽しみいただけるラインナップでお待ちしております。

■スイーツラインナップ(ランチ20種・ディナー21種）

【⼤⼈気のまるごと桃がバージョンアップ】

• 3種の桃(⽩桃・⻩桃・⾚桃)が贅沢なパフェスタイルに進化！

【パティシエいちおし】

• 焼きたて！桃のクラフティ

【初登場！】

• 桃のミル・ミルフィーユ＊夜限定

【ペインティングクッキー】

• ヤシの⽊にヨットなど、リゾート感が楽しい夏バージョン

【桃のスイーツ】

• 桃とブルーキュラソーのジュレ
• 桃のジュレとライチムースのヴェリーヌ
• 桃のジュレ⼊りスムージー
• 桃のコンフィチュール⼊りムース
• 桃のオペラケーキ
• 桃のロールケーキ
• 桃のタルト
• 桃のマチェドニア⽩ワインのジュレ添え（フルーツポンチ）
• 桃のパウンドケーキ

【その他のラインナップ】

• ドバイいちご餅
• カッサータ・マンゴープリン
• バスクチーズケーキ
• カヌレのオレンジ添え
• ゲランド塩とチーズのマドレーヌ
• ココナッツパイン
• ソフトクリーム

■初登場・ディナー限定

桃のミル・ミルフィーユ
定番のミル・ミルフィーユが桃バージョンで初登場！
桃のみずみずしさを、ピンクの桃⾵味カスタードで包み込んだ、⽬にも下にも優しさが広がります。

■ランチ・ディナーどちらも楽しめる！

まるごと桃の３種パフェ
登場の度に「これはまるで飲み物！」と⼤⼈気のまるごと桃。
今年は、⽩桃に加え、⻩桃、⾚桃も加えた3種の桃をジュレやコンポートにしたパフェにバージョンアップしました。

ペインティングクッキー
お客様参加型、オリジナルクッキーを楽しんでいただけます。
ヤシの⽊、ヨット、⾙殻など、夏バージョンはリゾート気分たっぷりです。

■桃のフレッシュ感を楽しめるフード

ホテルメイドの塩味の利いたパテドカンパーニュと⽢い桃のサンド

ポークチャップの酸味に桃の程よい⽢味を合わせた⼀⽫

桃とヨーグルトのソースでお召し上がりいただくチキンフリット

ランチ限定フード
低温調理ビーフのチーズグリルゴロゴロ野菜のトマトソースがけ

夏桃の贅沢スイーツブッフェ

【ランチ・ディナー】⼤⼈6,300円・⼦供4,000円（税・サービス料込）

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■ダイニング「イグレック」概要■

＜場所＞　　　　神⼾北野ホテル１階 ダイニング「イグレック」（神⼾市神戸市中央区山本通3丁目3番20号）
＜時間＞ 　　 　【ランチ】12:00〜13:30（ラストオーダー）クローズ：15:00
                      【ディナー】17:30 〜19:30（最終ご来店時間）クローズ：21:30
＜期間＞　　　　2026年7⽉1⽇(⽔)〜8⽉31⽇(⽉)
＜電話番号＞ 　   078-271-3711

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