鮮やかないちごの赤と、優しくやわらから桜のピンクのカラーミックスで、食べる前から心が弾む光景が広がります。
神戸北野ホテルの本格フランス菓子のパティシエが繰り広げる春爛漫のスイーツビュッフェ。
五感で存分に感じていただける贅沢な時間をご提供いたします。

■スイーツラインナップ(ディナー21種）
【登場の度に大人気！】
新鮮ないちごをお好きなだけ食べる贅沢！「こぼれいちご」
【パティシエの推しTOP3】
1)いちごのミルクレープ　2)いちご大福アイス　3)いちごのチーズタルト
【ペインティングクッキー】
子どもも大人も夢中！春の桜をつくりましょう！！
【出来立て】
やわらかな求肥の食感とアイスの食感がたまらないいちご大福アイス
【ディナー限定】
いちごのミル・ミルフィーユ
スイーツビュッフェを体験されたお客様から人気抜群の唯一無二の人気のスペシャルスイーツ、それが「いちごのミル・ミルフィーユ」。
思わず何層あるのか数えたくなる驚きのグランドサイズは、本当のスイーツ？と疑ってしまいそうになります。
サクサクパイと上品な甘さのカスタードクリームにたっぷりのいちごの三位一体の最高のバランスをお楽しみください。

【その他ラインナップ】
いちごのミニパフェ・いちごのムース・いちごと桜のマカロン・いちご杏仁スムージー・いちごのモナカ・いちごのブールドネージュ・いちごのグリークヨーグルト・いちごのシュークリーム・いちごのカップケーキ・いちごのカプレーゼ・いちごのスープ・いちごの焼きドーナツ・いちごと蜂蜜レモンジュレ・アーモンドチョコ・ソフトクリーム(いちご・バニラ)

■いちごを使ったフードビュッフェ！
サーモンと野菜のいちごのタルタルオープンサンドに、いちごとトマトのドレッシングのサラダという春らしい前菜からスタート。いちご入りアクアパッツァ、いちご入りえびドリアと、いちご感満載のフードラインナップ。人気の高い具沢山スープ、スパイスカレー、野菜と豆のケークサクレと、いつも以上、満足の上を行くお食事をお楽しみください。

定番のミル・ミルフィーユが今回桃バージョンで初登場！
「飲めるほどのみずみずしさが⽌まらない」と⼤⼈気の「まるごと桃」は3種の桃パフェにしてお届けします。その他にも桃づくし、味のバリエーションをお楽しみいただけるラインナップでお待ちしております。

■スイーツラインナップ（ディナー21種）
【⼤⼈気のまるごと桃がバージョンアップ】
3種の桃(⽩桃・⻩桃・⾚桃)が贅沢なパフェスタイルに進化！

【パティシエいちおし】
焼きたて！桃のクラフティ

【初登場！】
桃のミル・ミルフィーユ＊夜限定

【ペインティングクッキー】
ヤシの⽊にヨットなど、リゾート感が楽しい夏バージョン

【桃のスイーツ】
桃とブルーキュラソーのジュレ・桃のジュレとライチムースのヴェリーヌ・桃のジュレ⼊りスムージー・桃のコンフィチュール⼊りムース・桃のオペラケーキ・桃のロールケーキ・桃のタルト・桃のマチェドニア⽩ワインのジュレ添え（フルーツポンチ）・桃のパウンドケーキ

【その他のラインナップ】
ドバイいちご餅・カッサータ・マンゴープリン・バスクチーズケーキ・カヌレのオレンジ添え・ゲランド塩とチーズのマドレーヌ・ココナッツパイン・ソフトクリーム

■桃のフレッシュ感を楽しめるフード
ホテルメイドの塩味の利いたパテドカンパーニュと⽢い桃のサンド
ポークチャップの酸味に桃の程よい⽢味を合わせた⼀⽫
桃とヨーグルトのソースでお召し上がりいただくチキンフリット