鮮やかないちごの赤と、優しくやわらから桜のピンクのカラーミックスで、食べる前から心が弾む光景が広がります。
神戸北野ホテルの本格フランス菓子のパティシエが繰り広げる春爛漫のスイーツビュッフェ。
五感で存分に感じていただける贅沢な時間をご提供いたします。

■スイーツラインナップ(ディナー21種）
【登場の度に大人気！】
新鮮ないちごをお好きなだけ食べる贅沢！「こぼれいちご」
【パティシエの推しTOP3】
1)いちごのミルクレープ　2)いちご大福アイス　3)いちごのチーズタルト
【ペインティングクッキー】
子どもも大人も夢中！春の桜をつくりましょう！！
【出来立て】
やわらかな求肥の食感とアイスの食感がたまらないいちご大福アイス
【ディナー限定】
いちごのミル・ミルフィーユ
スイーツビュッフェを体験されたお客様から人気抜群の唯一無二の人気のスペシャルスイーツ、それが「いちごのミル・ミルフィーユ」。
思わず何層あるのか数えたくなる驚きのグランドサイズは、本当のスイーツ？と疑ってしまいそうになります。
サクサクパイと上品な甘さのカスタードクリームにたっぷりのいちごの三位一体の最高のバランスをお楽しみください。

【その他ラインナップ】
いちごのミニパフェ・いちごのムース・いちごと桜のマカロン・いちご杏仁スムージー・いちごのモナカ・いちごのブールドネージュ・いちごのグリークヨーグルト・いちごのシュークリーム・いちごのカップケーキ・いちごのカプレーゼ・いちごのスープ・いちごの焼きドーナツ・いちごと蜂蜜レモンジュレ・アーモンドチョコ・ソフトクリーム(いちご・バニラ)

■いちごを使ったフードビュッフェ！
サーモンと野菜のいちごのタルタルオープンサンドに、いちごとトマトのドレッシングのサラダという春らしい前菜からスタート。いちご入りアクアパッツァ、いちご入りえびドリアと、いちご感満載のフードラインナップ。人気の高い具沢山スープ、スパイスカレー、野菜と豆のケークサクレと、いつも以上、満足の上を行くお食事をお楽しみください。

いちごの⾚と対象的な⽩をイメージし、フランスのデザート様式「アシェット・デセール」の華やかな世界を表現した新メニューに刷新します。「アシェット・デセール」とは、出来⽴てのデザートを⼀⽫に盛り付けるフランス料理のデザートスタイルで、提供されたその瞬間に五感を震わせる美しさをたずさえています。愛らしい⾚と⽩のいちごのスイーツで、お客様だけの「アシェット・デセール」をお楽しみ下さい。

■スイーツラインナップ（ディナー21種）
ディナー限定
・いちごのミル・ミルサントノーレ
登場の度に⼤⼈気！
・新鮮ないちごをお好きなだけ！「こぼれいちご」
パティシエいちおし
・いちごのミニパフェ
ペインティングクッキー
・オリジナルで作り上げる楽しさ！今回のメインはうさぎさん！
焼きたて
・ホワイトチョコ⼊りいちごガナッシュフォンダンショコラ
その他ラインナップ
・⾚いいちごムース・⽩(ホワイトチョコ）のいちごムース・いちごのタルト・いちごのロールケーキ・いちごのキャンドルケーキ・いちごのクレームダンジュ・いちごのパンナコッタ・いちごのマカロン・いちごのアメリカンクッキー・いちごのギモーブ・いちごの⽣チョコレート・いちごのサングリア(アルコール⼊)・いちごとシードルのジュレ(アルコール⼊)・マンディアンショコラ・アーモンドチョコ・ソフトクリーム(いちご・バニラ)

■フードビュッフェの充実も⾒逃せません！
パンキッシュといちごを使ったサラダの⼀⽫からスタート、定番の⾷べるスープは、クラムチャウダーとお野菜とお⾁を煮込んだガルビュール、いちごも楽しめる⽩⾝⿂のデュグレなど盛り沢⼭！スイーツのことを忘れてしまいそうになるラインナップです。