KOBE KITANO HOTEL

Parceque[パスク]

神戸北野ホテルからの美味しいお知らせ

Vol.47

Backnumber

アッシュ

「オーベルジュ」とは宿泊できるレストランのこと。食事を楽しむことを滞在の目的とし、地元で採れた新鮮な食材を使った料理を楽しめるのが最大の魅力です。今、この時期だけの兵庫の恵みを味わう贅沢なひと時をお過ごしください。

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アッシュ

フレンチレストラン [ アッシュ ]

ご予約
営業時間 LC 12:00~13:30(L.O.)
DN 18:00~19:30(L.O.)

【ROSE in ROSE】

メインダイニング「アッシュ」がお届けする新しいサプライズスタイル。

「生まれ変わってもあなたを愛する」という想いを込めた33本の薔薇の花束。
腕の中に届いた花束をよく見ると、真ん中には生花のような薔薇のスイーツが隠れています。
薔薇の花束のプレゼントだけでも幸せな気分になりますが、もうひと工夫でワクワク感をランクアップさせるプランです。

誰かを想う心には、様々な形、表現するタイミングがあります。
恋人同士の溢れる想いはもちろん、家族やお友達への感謝、記念日に改めてよろしくねと想いを確かめる・・・。
日頃は口に出せないけれど、本当は知って欲しい!そんな気持ちを「ROSE in ROSE」に込めてお伝えしてみませんか?

<料金>
●ランチ お一人26,000円(税・サービス料込) 2名様より
・33本の薔薇の花束(赤、ピンク、赤のハートの中からお選びいただけます)
・乾杯のスパークリングワイン(ノンアルコールへ変更可)
・コース(ランチのデジュネ9,500円に準ずる)

●ディナー お一人32,000円(税・サービス料込) 2名様より
・33本の薔薇の花束(赤、ピンク、赤のとハートの中からお選びいただけます)
・乾杯のスパークリングワイン(ノンアルコールへ変更可)
・コース(ランチのデジュネ13,000円に準ずる)

ご予約はこちらから

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【ベルナール・ロワゾー氏からの贈り物】世界一の朝食

朝を豊かに彩る、厳選の品々をご用意しています。
素材の酵素や栄養素をこわさず調理された拘りのジュース「飲むサラダ」や、芳醇な香りとみずみずしさをそのまま閉じ込めたコンフィチュールなど、ロワゾーの朝食をベースに”美味しさの感動”を表現するため独自の進化を遂げた唯一無二の朝食など、ここでしか味わえない品々が、色鮮やかにテーブルを彩ります。

笑顔がこぼれる、素敵な朝食の時間をご体感ください。

宿泊プラン

【平日限定!公式サイトプラン】
「神戸北野ホテル」の真髄、オーベルジュの癒しと贅沢を体験頂けお得な2食付きプラン

料理をお楽しみいただくオーベルジュは「滞在できるレストラン」。兵庫五国を中心とした食材を使用した本格的なお食事が最大の魅力です。
1)ディナー
四季折々の美味を五感で堪能できるフレンチレストラン「アッシュ」の25周年記念特別ディナーコース
2)朝食
ベルナール・ロワゾーの「世界一の朝食」と賞されたヨーロピアン・ブレックファースト
<料金>
お一人30,000~56,000円(税・サービス料込) 2名様より
<特典>
▼通常プランに対し、1名様あたり3,000円割引
※表示金額はすでに割引後の料金となります。
▼お帰りのタクシーチケット900円をプレゼント
※ホテル発時のみ、ご利用可能となります。
超過分はお客様ご自身でのお支払、もしくは駐車場無料とさせて頂きます。
▼朝食で人気のグラノーラをプレゼントします。
※焼菓子に変更の場合がございます。
▼朝食会場を神戸北野テラスへ変更可能です。
※お席に限りがございますのでご了承下さいませ。

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【秋旬の宝箱】スイーツビュッフェ
~主役はぶどうの女王”シャインマスカット”~

シャインマスカットがたくさん詰まったミニパフェが初登場!9月~11月の秋限定、ぶどうの女王”シャインマスカット”をメインにした新メニュー。シャインマスカットを丸ごと召し上がっていただくスイーツが並びます。

  • 【ディナー限定】
    大人気!「ミル・ミルサントノーレ」 目の前でパティシエが組み立てるスペシャルスイーツです。キャラメルシューと生クリームが精巧な建築のように積み上げられた美しさ。 神戸北野ホテルならではの本格フランス菓子の技術が詰まった逸品です。

  • 【ランチ・ディナーどちらも楽しめる!】
    ギャルソンスタイルでサーブ 焼き立てを温かいうちにと、スタッフがテーブルまでご提供させて頂きます。

  • 【お食事にも秋の旬を取り入れて】
    最初にプレートからスタートする、神戸北野ホテルならではのブッフェ。 今回は、洋梨、野菜、カリカリにしたベーコンやチーズにバルサミコの酸味が食欲をそそる華やかなオープンサンドから始まり、洋梨レリッシュソースの魚のフライ、栗とさつまいものピラフ、カボチャのポタージュと、旬を取り入れたお食事が並びます。

  • 【ランチ限定!】
    「鶏むね肉のブランケット」 真空調理した鶏むね肉を、デュクセル入りブランケットソースでいただくメニュー。 大きな塊をお客様の目の前で切り分けご提供致します。

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ダイニング[イグレック]

ご予約
営業時間 12:00~13:30(L.O)Lunch Time
13:30~15:00(Close)Tea Time
17:30~19:30(L.O)Dinner Time
【秋旬の宝箱】スイーツビュッフェ

〜主役はぶどうの⼥王”シャインマスカット”〜

⽇本⽣まれの「ぶどうの⼥王」と呼ばれているシャインマスカットを丸ごと召し上がっていただくスイーツが並びます。
可愛らしさで最近⼤⼈気のパフェをミニサイズにし、全てのスイーツも⾷べたい!という想いを叶えます。お⾷事は、定番の⾷べ応え抜群スープはもちろん、秋ならではの栗や洋梨をアクセントにしたメニューで、ボリュームたっぷりにおもてなし致します。

料金

【ランチ・ディナー】 平⽇5,900円~ ⼟⽇祝⽇6,300円~(税・サービス料込)
※お⼦様料⾦は別途ございます。
※時間制限は設けておりません。お⾷事からティータイムまで、ゆっくりお寛ぎください。

*飲み放題 お一人様 1,500円(税・サービス料込)
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン計6種をご用意してお待ちしております。

<期間>
2025年9月1日(月)~2025年11月30日(日)*予定

ランチご予約 ディナーご予約

ブライダルフェアに行こう

「そろそろ結婚準備を始めたいけど何から始めたらいいのかわからない…」「お金はどれくらいかかるの?」

そんな不安を解消できるのがブライダルフェア。
まだ具体的なイメージがなくても大丈夫。当ホテルのプランナーがお二人の疑問に丁寧にお答えします。洋館らしいクラシックな雰囲気を感じながら、多くの美食家たちを魅了しているフレンチの無料試食やドレス試着など、デート気分で結婚式の雰囲気を体感してみて。

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夏のブライダルフェアを開催!

最高の想い出になる結婚式ですが、調べないといけないことが多く、少し億劫になりがちでは? 神戸北野ホテルでは、衣装、模擬挙式からお料理、引き出物まで、ワンストップでご体験いただきます。 もちろん、気になるご予算のご相談も承ります。 ご参加者には北野ホテル特製「レモンケーキ」のお土産をご用意し、お待ちしております。

フェア予約

 

<内容>
・模擬挙式では解放感あふれるチャペルでのセレモニー
・当ホテル自慢のお料理をミニコースでご用意「水のフレンチ」
・引出物・衣裳・映像等展示ブース
*ご披露宴人気の「デザートブッフェ」をご試食いただけます。
かわいらしいデザートの数々をお楽しみ下さい

▪️開催日時:8月24日(日) 10:00~
▪️開催場所:ダイニング「イグレック」
▪️参加費:無料
▪️内 容
⚫︎模擬挙式
キリスト式:11:00~
人前式 :13:00~
⚫︎ミニ試食(前菜・スープ・メイン)
⚫︎デザートブッフェ
⚫︎引出物・ムービー・写真・ドレス等各種展示
⚫︎お見積/相談会

※お時間がない方は「ご相談のみ」も承っております。お気軽にお問い合わせください。
※平日もブライダルフェア開催中(火・水定休日)
※ホテルHP、お電話等でもお申し込み頂けます。


ご予約・お問い合わせ
神戸北野ホテル ブライダルサロン
TEL:078-271-4001(営業時間 10:00~19:00/火・水曜定休日)
Mail:bridal@kobe-kitanohotel.co.jp

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神戸北野テラス

神戸の景色と自然の恵みを
五感で感じる特等席
文化と共栄して自然と共存するレストラン

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■世界一の朝食■
神戸の街を、海を一望できる六甲山頂でいただく特別な時間。
五感を満たすロケーションで、豊かな時間をお届けします。

「21世紀のフランス料理界の扉を開けた」といわれるフレンチの巨匠ベルナール・ロワゾー氏に公式に提供を許されたメニュー。
素材の酵素や栄養素をこわさず調理された拘りのジュース「飲むサラダ」や、芳醇な香りとみずみずしさをそのまま閉じ込めたコンフィチュール、焼きたてのパン、バターの香りで食欲を誘うフィナンシェ等々、「神戸北野ホテル」でしか味わえないラインナップをご堪能ください。
*神戸北野ホテルにご宿泊のお客様は、テラスでお召し上がりいただく朝食をお選びいただけます。

KOBE KITANO TERRASSE(神戸北野テラス)
兵庫県神戸市中央区神戸港地方口一里山(カーナビ検索:ビーナスブリッジ)
TEL:078-894-3200
HP:https://www.kobekitano-t.jp
定休日:火曜日・水曜日(但し、朝食は無休)

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GIANCALDO3 THEATRE

西宮北口に“鮮度”を味わう
新たなイタリアンレストランが誕生

2023年夏、西宮北口「兵庫県立芸術文化センター」内にイタリアンレストラン「GIANCALDO3Theatre(ジャンカルド3テアトル)」がオープンしました。店名にある「3」には3つのテーマが込められています。ひとつ目は、シェフ太田がイタリア料理に向き合ってきた17年という「時間」。二つ目は劇場内という非日常の「空間」。そして三つ目は、産地とのつながりから生まれる「鮮度」です。大切な人との記念日や気の合う仲間や家族とのディナー、期待が高まる観劇前に。記憶に残る「鮮度の良い時間と空間」をお楽しみください。

西宮北口に“鮮度”を味わう新たなイタリアンレストランが誕生

2023年夏、西宮北口「兵庫県立芸術文化センター」内にイタリアンレストラン「GIANCALDO3Theatre(ジャンカルド3テアトル)」がオープンしました。店名にある「3」には3つのテーマが込められています。ひとつ目は、シェフ太田がイタリア料理に向き合ってきた17年という「時間」。二つ目は劇場内という非日常の「空間」。そして三つ目は、産地とのつながりから生まれる「鮮度」です。大切な人との記念日や気の合う仲間や家族とのディナー、期待が高まる観劇前に。記憶に残る「鮮度の良い時間と空間」をお楽しみください。

GIANCALDO3 THEATRE

GIANCALDO3 Theatre

公式サイト
ランチ  11:30~13:30(L.O)
カフェ  13:30〜16:00(L.O)
ディナー 17:00~19:30(L.O)

ジャンカルド
人気のおすすめパスタで、ランチをちょっとリッチに!

兵庫近郊の⾷材を使ったパスタランチ。
いつもならトマトソースかクリームソースか?の2種からお選びいただくのですが、今ならこの時期だけのスペシャルアップグレードパスタをお楽しみ頂けます。

■自家製ポルペッティトマトソース リガトーニ +1,000円
夏の野菜といえばトマト。みずみずしさと酸味が食欲をそそります。
自家製ポルペッティ(肉団子)のボリューム感とトマトソースの組合せは最強です。

■鱧とジャンカルド農園オクラのジェノベーゼ +800円
鱧とオクラは夏の代表的な食材として、毎年待ち遠しいのではないでしょうか。
夏の旬をジェノベーゼの香りと共にお召し上がりください。

<料金>
3,200円(税・サービス料込)
こちらにアップグレード料金が追加となります。

ご予約

ご予約

GIANCALDO3Theatre(ジャンカルド3テアトル)
所在地:兵庫県西宮市高松町2番22号兵庫県立芸術文化センター内
TEL:050-3188-6677
H P:https://www.giancaldo-tre.jp
定休日:月曜日

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eo

公式サイト

大阪・天王寺
エ・オ

<ベルナール•ロワゾー・スィニャテュール>

夏メニュー「神戸ビーフと鮮魚を愉しむWメインランチ」はいかがでしょうか。

夏野菜、冷製ヴィシソワーズと、暑い毎日に身体がほっとするメニューと共に、神戸ビーフをメインに、鴨もの一皿も楽しんでいただける9月中旬までの限定ランチです。ベルナール・ロワゾーのスペシャリテ、鮮魚のポワレ ソースヴァンルージュ(赤ワインソース)も加わり、お魚とお肉をご堪能いただける優雅なひとときをお約束致します。

【56℃で7時間調理、世界を魅了する神戸ビーフを愉しむコース】

  • 鴨のジャンボンペルシー
  • 夏野菜と魚介に柑橘ソルベを合わせたセビーチェ風
  • ジャガイモとネギの冷製スープ「ヴィシソワーズ」
  • 帆立貝のオーブン焼き、子野菜と酸味の効いたソース
  • フォワグラのソテ桃のキャラメリゼ
  • 鮮魚のポワレ ソースヴァンルージュ
  • 神戸ビーフもも肉のロースト ソースボワヴルヴェール(グリーンペッパーソース)
  • 季節のデザート(マンゴー)
パン、バター、小菓子、
コーヒーまたは紅茶
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<料金>
9,000円(税・サービス料込)


エ・オ<ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール>
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43あべのハルカスダイニング14F
TEL:050-3188-6646
HP:https://www.e-o.jp
定休日:あべのハルカス近鉄本店の休館日に準ずる
営業時間:ランチ11:00~14:00(L.O)/ディナー17:00~20:00(L.O)

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