2026年1⽉8⽇(⽊)〜3⽉31⽇(⽕)
エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ株式会社(代表取締役：⼭⼝浩［神⼾北野ホテルオーナー：総⽀配⼈・総料理⻑］)が展開する「神⼾北野ホテル」(神⼾市中央区)内ダイニング「イグレック」のスイーツビュッフェが、2026年1⽉8⽇（⽊）より、いちごの⾚と対象的な⽩をイメージし、フランスのデザート様式「アシェット・デセール」の華やかな世界を表現した新メニューに刷新します。
「アシェット・デセール」とは、出来⽴てのデザートを⼀⽫に盛り付けるフランス料理のデザートスタイルで、提供されたその瞬間に五感を震わせる美しさをたずさえています。愛らしい⾚と⽩のいちごのスイーツで、お客様だけの「アシェット・デセール」をお楽しみ下さい。

■スイーツラインナップ(ランチ20種・ディナー21種）

【登場の度に⼤⼈気！】

• 新鮮ないちごをお好きなだけ！「こぼれいちご」

【パティシエいちおし】

• いちごのミニパフェ

【ペインティングクッキー】

• オリジナルで作り上げる楽しさ！今回のメインはうさぎさん！

【焼きたて】

• ホワイトチョコ⼊りいちごガナッシュフォンダンショコラ

【ディナー限定】

• いちごのミル・ミルサントノーレ

【その他ラインナップ】

1. ⾚いいちごムース
2. ⽩(ホワイトチョコ）のいちごムース
3. いちごのタルト
4. いちごのロールケーキ
5. いちごのキャンドルケーキ
6. いちごのクレームダンジュ
7. いちごのパンナコッタ
8. いちごのマカロン
9. いちごのアメリカンクッキー
10. いちごのギモーブ
11. いちごの⽣チョコレート
12. いちごのサングリア(アルコール⼊)
13. いちごとシードルのジュレ(アルコール⼊)
14. マンディアンショコラ
15. アーモンドチョコ
16. ソフトクリーム(いちご・バニラ)

■スイーツビュッフェのポイント！

【ディナー限定】
①「ミル・ミル・サントノーレ」
いちごの⾚ピンクの優しいたたずまいを美しいサントノーレタワーに組み上げています。思わず歓声をあげてしまう、神⼾北野ホテルでしか体験できないスイーツです。

【ランチ・ディナーどちらも楽しめる】
②こぼれいちご
お客様から⾼い⽀持をいただいている⼈気メニュー。厳選した新鮮ないちごを、お好きなだけお召し上がり下さい。

③ペインティングクッキー 
前回初登場で⼤好評！オリジナルクッキーをお作りいただきます。
お⼦様はもちろん、⼤⼈も笑顔になるアトラクション。今回はうさぎさんでお楽しみ下さい。

■フードビュッフェの充実も⾒逃せません！

パンキッシュといちごを使ったサラダの⼀⽫からスタート、定番の⾷べるスープは、クラムチャウダーとお野菜とお⾁を煮込んだガルビュール、いちごも楽しめる⽩⾝⿂のデュグレなど盛り沢⼭！
スイーツのことを忘れてしまいそうになるラインナップです。

【ランチ限定】
チキンのチーズパン粉焼き
パン粉のカリっとした⾷感、チーズの濃厚な⾵味、トマトソースの酸味の三位⼀体のベストマッチングをご堪能下さい。

⾄福のいちごビュッフェ〜アセット・デセールの⾚と⽩の魔法〜

【ランチ・ディナー】⼤⼈6,300円・⼦供4,000円（税・サービス料込）
※時間制限は設けておりません。お⾷事からスイーツタイムまで、ゆっくりお寛ぎください。

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■ダイニング「イグレック」概要■

＜場所＞　　　　神⼾北野ホテル１階 ダイニング「イグレック」（神⼾市神戸市中央区山本通3丁目3番20号）
＜時間＞ 　　 　【ランチ】12:00〜13:30（ラストオーダー）クローズ：15:00
                      【ディナー】17:30 〜19:30（最終ご来店時間）クローズ：21:30
＜期間＞　　　　2026年1⽉8⽇(⽊)〜3⽉31⽇(⽕)
休館：2⽉13⽇(⾦)ランチ〜2⽉21⽇(⼟)ランチ　※2⽉21⽇(⼟)ディナーより通常営業
＜電話番号＞ 　   078-271-3711

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