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【9月~11月】ナイトデザートビュッフェ〜フランス菓子~
メニュー詳細
待ちに待った食欲の秋が到来!秋のナイトデザートビュッフェは「フランス菓子」をテーマにお届けします。
公式HP限定価格!!
¥ 6,500 ⇒ ¥ 5,800 (税サ込)
さらに事前決済でお得に!!
オンライン事前決済で ¥ 6,500 ⇒ ¥ 5,500 (税サ込)
≪Special Sweets≫
青い炎に包まれる名峰「モンブラン」
秋の夜長に似合う神秘的なデザートが登場。イタリアンメレンゲで覆ったビッグサイズのモンブランを、みなさまの目の前でフランベして仕上げます。
炎に包まれるモンブランは必見!
※スペシャルスイーツは食べ放題ではございません。
≪Sweets≫
人気の出来立てスイーツには栗とアーモンドクリームをパリパリのパータフィロで包んで焼き上げ、ほっくりとした栗の甘みとアーモンドクリームの香ばしい「クルスタッド・オ・マロン」
爽やかな「ゆずのパートドフリュイ」やりんごの見た目がかわいい「りんごのムース」、フランス菓子のサバランをグラスにした「サバランサングリア」、「ぶどうとマスカットのヨーグルトムース」など、秋のフルーツをふんだんに散りばめたフランス菓子約10種類をのせた特製プレートをお席までお持ちします。
さらに、スイーツがのったワゴンが登場!「カシスとオレンジのパリブレスト」や「いちじくとクリームチーズのカヌレ」、「さつまいもパイブリュレ」など、お好きなものをお好きなだけお楽しみください。
≪Food≫
“ヨーロッパの郷土料理”
フランス菓子のスイーツに合わせて、フードメニューもヨーロッパの郷土料理をご用意しました。
伝統的な郷土料理「カスレ」や「蕎麦粉のクレープ」「かぼちゃのニョッキ」など多彩なワンプレートとお米のサラダ「サラダ・ドゥ・リ」を。
ブッフェ台には鶏の赤ワイン煮込み「コック・オ・ヴァン」や「キッシュ」のほか、ベルギーのチキンと野菜のクリームスープ「ヴァーテルゾーイ」や、イギリスの牛テールと野菜のトマト風味スープ「ブリティッシュ・オックステールスープ」など、月替わりで3種類のスープと1種類のカレーをご用意します。
ヨーロッパを旅する気分でお楽しみください。
■スペシャルスイーツタイム
<スイーツワゴン> 18:30(お好きなスイーツをお好きなだけお選びください)